Chipirones encebollados
¡Una de chipis encebollados! Así eleva la voz el camanero dirigiéndose a la cocina como si estuviera solo en el bar. ¿Te suena?
Lomo saltado peruano con wok
El lomo saltado (en España diríamos salteado) es la prueba de que si te gusta divertirte en la cocina, necesitas un wok
Albóndigas con salsa de tomate gratinadas
Albóndiga deriva del árabe ‘búnduqa’ que significa ‘bola, bolita’; con la sílaba al- que está al principio como herencia del artículo árabe.
Fiambre de pechuga de pavo
La cocción a baja temperatura es una técnica que potencia el sabor de las preparaciones.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Hay platos que, sin ser especialmente complicados, por alguna razón los asociamos más a celebraciones especiales.
Gyozas de pollo
Si hasta ahora las únicas gyozas que has probado en casa habían salido de la moto de un repartidor, aquí tienes la oportunidad de comprobar que no son tan difíciles como puede parecer
Receta de una pieza: pollo con ñoquis y brócoli
Un plato único de categoría que incluye hidratos de carbono, proteínas y vegetales. Equilibrada y sabrosa.
Hojaldre de salmón y crema de espinacas
En épocas navideñas se agradecen recetas como esta: original, con una bonita presentación, deliciosas y a la vez saludables, perfectas para compensar los excesos de estas fiestas
Pollo teriyaki estilo Camden Town
Este plato es un ciudadano del mundo que ha viajado desde Japón hasta Occidente para enriquecerse con nuevos matices.
Alitas de campeonato para triunfar en la Super Bowl
En la vida se dan asociaciones curiosas, como por ejemplo, la que une a 22 gigantes con armadura peleando por un balón ovalado, con una enorme montaña de alitas de pollo.
