“Una de bravas” está entre las frases más oídas en nuestros bares a la hora del aperitivo. Es una fórmula irresistible de puro simple: patatas bien fritas y una salsa picante de color rojizo.

Si nunca has cocinado espárragos blancos frescos, no te lo pienses mucho; en estas semanas están en su mejor momento y el resultado merece la pena.

Hoy te proponemos un pequeño gran homenaje: ¿qué tal una cazuelita de almejas a la marinera?

El pisto es una receta de las de toda la vida, un plato humilde nacido en el campo que nos da mucho juego en cualquier época, especialmente en verano, ya que se puede comer frío o caliente.

Los platos de verano tienen en común la sencillez, la comodidad y el uso de productos de temporada. Así es esta ensalada de pimientos rojos con bonito en escabeche. Una receta alegre, colorida y muy fácil

Vamos despidiendo el verano, pero todavía es tiempo de disfrutar con recetas saludables, frescas y ligeras como estos tomates rellenos de arroz, tan divertidos de hacer como de comer. Ya verás.

Ahora que se vuelve a la rutina y tal vez hayamos ganado algún kilito en el verano, proponemos una receta ligera y perfecta para llevarse al trabajo.

Si sumamos las propiedades saludables de las lentajas a la energía y sabor inconfundibles del boniato, conseguimos un plato de primera, nutritivo y delicado, en solo 40 minutos. Ideal para llevar al trabajo.

En tiempo de otoño siempre se agradece una cazadora, y no nos referimos a la prenda; hablamos de este plato maravillosamente sencillo y con todo el sabor del campo, que te saldrá a la primera con una sartén como la de Acero Forjado ECO.

La familia de los ñoquis (o gnocchi, en italiano) constituye uno de los formatos de pasta más populares y no solo en Italia, también en muchos países de América Latina y de Europa Central.

La mesa navideña no vive solo de los platos principales. Los acompañamientos y entrantes también pueden tener un inconfundible sello navideño. Estos canapés son un homenaje a uno de los productos más tradicionales de estas fechas.

El horno también sirve para hacer platos de verduras que compensan nuestra dieta y alivian al organismo de los excesos invernales. Esta es la prueba de que una receta puede ser a la vez muy rica y muy detox.