Con unas sencillas frutas puedes conseguir texturas nuevas y deliciosas para darle un nuevo giro a un postre mítico. ¡Así de fácil!
Porque la cocina es creatividad y con un poco de conocimiento puedes hacer que una receta de la abuela sea tu receta, desde ahora. Como la gama Nordic de Vitrinor, que además de antiadherente, que se agradece, le da un toque de color a tu cocina. ¡Elige el tuyo y a cocinar!
TORRIJAS CON MIEL Y FRUTOS ROJOS
TIEMPO: 50 minutos
COMENSALES: 2-4
DIFICULTAD: Media
INGREDIENTES:
- Una barra de pan duro
- 600 ml de leche
- 3 huevos
- Canela para espolvorear
- 2 ramas de canela
- 100 g de miel
- Aceite de oliva
- Miel
- Frutos rojos
PREPARACIÓN:
En un cazo, pon a hervir la leche con la canela y la miel.
Por otro lado, corta la barra en rebanadas de unos 2 cm de grosor y colócalas en una fuente o bandeja.
Una vez haya hervido la leche, pásala a una jarra y viértela sobre el pan, empapándolo bien.
Mientras el pan se remoja, bate los huevos y después pasa las torrijas por el huevo batido.
En este punto, es hora de freír, así que calienta aceite a fuego fuerte en la sartén Nordic y ve agregando torrijas al aceite. Cuando estén doraditas por ambos lados, sácalas y escurre en papel de cocina.
Finalmente, sirve con miel y tus frutos rojos preferidos.