El arroz caldoso cuenta con muchos fans. Desde Vitrinor te traemos una receta que te encantará. Podrás aprovechar ingredientes que tienes en casa y cuando lo pongas en la mesa gustará a todos.
Además, si usas nuestro menaje de acero vitrificado eco, ahorrarás hasta un 50% de energía. Así tendrás la receta perfecta sin apenas gastar en tu cocina. ¡Vamos con ella!
Ingredientes para 4 personas:
350 grs de arroz
1 diente de ajo
1 cebolla
1 puerro
Medio pimiento rojo
2 tomates maduros
1 pizca de hebras de azafrán
1 cucharada de pimentón
150 grs de carne picada
1 litro y medio de caldo de pollo
Aceite de oliva virgen y sal
Elaboración:
Empezamos picando el ajo, la cebolla y el puerro. En una cacerola de acero vitrificado eco con aceite caliente lo doramos suavemente hasta que estén blandos.
Seguimos picando el pimiento rojo y lo añadimos a la cacerola. Luego agregamos la carne picada y damos vuelta para que la carne quede bien dorada.
Luego pela y corta los tomates y añádelos junto con el pimentón y el azafrán y lo dejamos cocer hasta que la salsa espese un poco.
Después añadimos el arroz, removemos para que se junte todo y salteamos unos minutos. A continuación, cubrimos con el caldo y dejamos que se cocine a fuego medio durante media hora.
De vez en cuando vigílalo para ver que tiene caldo suficiente. Si se queda sin él, puedes agregar un poco. Una vez listo, lo dejamos reposar unos 10 minutos y ¡ya está listo para comer!
Así de fácil y sencillo es disfrutar de una alimentación saludable con Vitrinor. Además, con las cazuelas y sartenes para inducción también será muy rápido.
